In vino veritas

Borkóstoló

 

Borkóstoló programok szakmai prezentációval egyéni vendégek és csoportok részére egyaránt

  
Előzetes bejelentkezés szükséges!

A program keretében vendégeink pincészetünk saját borait kóstolhatják meg szakmai ismertető
kíséretében.

Az alap borkóstolót 6 fajta borral (fehér, rozé, vörös) ajánljuk, melyhez borkorcsolyának sós,
köményes, enyhén fokhagymás langallót kínálunk.
A kóstolóhoz igény szerint étkezést is biztosítunk, hideg és meleg egytálételekkel, több fogásos
menükkel.

 
Közkedvelt egytálételeink:

Klasszikus Szent Kristóf hidegtál (házi sonka, szalámi, kolbász, szalonna, tepertő, főtt-füstölt
csülök, kecskesajt, savanyúság, friss zöldségek, lilahagyma, ecetes torma, kenyér.

Vörösboros marhapörkölt tarhonyával

Sült csülök hagymás sült burgonyával

 
Menüjavaslatainkból:

Leves: Gulyásleves
Főétel: Ropogósra sült csülök, és grillezett csirkemell hagymás sült burgonyával, pirított zöldségekkel,
mustár szósszal és mézes-csípős mártogatóssal
Desszert: a Zamárdiban élő Rétes királynő díjnyertes, házi, húzott réteseiből (meggyes-mákos, almás-
diós) Cabernet Sauvignon szósszal


Leves: Tyúkleves benne főtt hússal, zöldségekkel, eperlevéllel
Főétel: Fokhagymás sertés tarja sült szalonnával, sült burgonyával,
Savanyúság: házi vegyes savanyúság
Desszert: a Zamárdiban élő Rétes királynő díjnyertes, házi, húzott réteseiből (meggyes-mákos, almás-
diós) Cabernet Sauvignon szósszal


Leves: Tárkonyos zöldségleves
Főétel: Somogyi laskás csülök a konyhafőnök ajánlásával
(csülökpörkölt lebbencstésztával, babbal, paprikával, paradicsommal egyben főzve)
Savanyúság: házi vegyes savanyúság
Desszert: a Zamárdiban élő Rétes királynő díjnyertes, házi, húzott réteseiből (meggyes-mákos, almás-
diós) Cabernet Sauvignon szósszal


Egyedi hangulatú borkóstolóhoz 12 főig a LÁTVÁNYPINCÉNKET külön is ajánljuk
Egyedi igények megvalósításában is partnerek vagyunk!